Borovnica – moćni antioksidans

Osim što štiti od kardiovaskularnih bolesti, borovnica usporava starenje i pomaže u borbi protiv kancera.

Bogata vitaminima, oligo-elementima i bioaktivnim supstancama koji ima jako antioksidativno dejstvo, borovnica je od davnina poznata po svom lekovitom dejstvu. Osim toga što štiti organizam od kardiovaskularnih bolesti, borovnica usporava starenje i pomaže u borbi protiv kancera. A njen sastojak pterostilben mogao bi da bude delotvoran u sprečavanju raka debelog creva, ističu naučnici Univerziteta Rutgers u Nju Džersiju i Ministarstva poljoprivrede SAD.

– Od navedenog sastojka mogle bi da se proizvedu pilule sa manje štetnih efekata, u poređenju sa pojedinim komercijalnim lekovima namenjenim sprečavanju ove zloćudne bolesti, izjavio je profesor dr Bandar Redi, rukovodilac istraživačkog tima sa Odeljenja za hemijsku biologiju Univerziteta u Nju Džersiju.

Eksperimenti su pokazali da pterostilben, zahvaljujući snažnom antioksidativnom dejstvu, smanjuje umnožavanje ćelija debelog creva i blokira gene odgovorne za upalne procese, umanjujući istovremeno i rizik za nastanak raka debelog creva.